Il nostro Borgo
Il nostro Borgo
La dolce armonia tra Natura, Montagne e Vita Contadina ...
Sull'altopiano del Banale hai davvero tutte le possibilità di vivere una vacanza rigenerante a portata di mano. Puoi provare le camminate rilassanti a piedi o in compagnia di lama e alpaca, le emozionanti escursioni in quota sulle cime delle Dolomiti di Brenta, i giri in bici che dal Borgo portano al lago di Nembia passando per le frazioni di Moline e Deggia, i momenti di puro relax a contatto diretto con la natura per godere del suo ritmo lento o le esperienze gastronomiche con i gustosi piatti tipici locali.
SAN LORENZO E LA SUA STORIA
San Lorenzo Dorsino è un piccolo paese situato in Trentino e riconosciuto come uno dei Borghi più Belli d'Italia.
Il paese è costituito da una costellazione di sette antiche ville: Prato, Prusa, Glolo, Berghi, Pergnano, Senaso e Dolaso, ognuna con un proprio carattere distintivo, visitabili a piedi. Particolari e caratteristiche sono le chiesette e le fontane che contraddistinguono ogni frazione ma anche le antiche case e le stradine con i ponti che vi accompagnano in una camminata per ammirare il Borgo!
Oltre alle sette ville, a comporre il Comune di San Lorenzo Dorsino, vi sono anche le frazioni di Moline e Deggia, un piccolo e ormai abbandonato paesino che ad oggi si trova come punto di passaggio per tutti coloro che effettano il Cammino di San Vili. Caratteristica particolare nella frazione di Moline sono le antiche case con l'antico ponte che attraversa il Rio Bondai. A Deggi invece puoi fermarti a visitare il santuario della Beata Vergine del Caravaggio, antica chiesa edificata verso la fine dell'Ottocento.
Il paese è costituito da una costellazione di sette antiche ville: Prato, Prusa, Glolo, Berghi, Pergnano, Senaso e Dolaso, ognuna con un proprio carattere distintivo, visitabili a piedi. Particolari e caratteristiche sono le chiesette e le fontane che contraddistinguono ogni frazione ma anche le antiche case e le stradine con i ponti che vi accompagnano in una camminata per ammirare il Borgo!
Oltre alle sette ville, a comporre il Comune di San Lorenzo Dorsino, vi sono anche le frazioni di Moline e Deggia, un piccolo e ormai abbandonato paesino che ad oggi si trova come punto di passaggio per tutti coloro che effettano il Cammino di San Vili. Caratteristica particolare nella frazione di Moline sono le antiche case con l'antico ponte che attraversa il Rio Bondai. A Deggi invece puoi fermarti a visitare il santuario della Beata Vergine del Caravaggio, antica chiesa edificata verso la fine dell'Ottocento.
SAN LORENZO E LA CUCINA
Piatto tipico di San Lorenzo è la Ciuìga del Banale, particolare insaccato ottenuto dalla polpa tritata di maiale con l'aggiunta di rape. Questo alimento rappresenta da una parte la storia dell'estrema povertà di San Lorenzo nei secoli scorsi, dall'altra la capacità di valorizzare il prodotto rendendolo ad oggi Presidio Slow Food.
La Ciuìga può essere utilizzata in varie ricette e combinazioni tutte da scoprire nei ristoranti tipici di San Lorenzo!A questo particolare alimento è dedicata annualmente un tipica sagra paesana (giunta ormai alla 21° edizione), che si tiene in autunno, nel fine settimana a cavallo tra la fine di ottobre e l'inzio di novembre!
La Ciuìga può essere utilizzata in varie ricette e combinazioni tutte da scoprire nei ristoranti tipici di San Lorenzo!A questo particolare alimento è dedicata annualmente un tipica sagra paesana (giunta ormai alla 21° edizione), che si tiene in autunno, nel fine settimana a cavallo tra la fine di ottobre e l'inzio di novembre!
